Вторник, 11.12.2018, 07:41
Приветствую Вас Гость | RSS

ГБОУ школа-интернат № 1 г.о.Чапаевск

Меню сайта
Календарь
«  Декабрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Питание и охрана здоровья

Организация питания и контроля за качеством питания в 2013-2014 учебном году

1. Утвердить следующий режим питания

Завтрак                    7.30 - 8.15
Обед                        12.30 - 14.00
Полдник                  15.30 - 16.00
Ужин                       18.30 - 19.15
 2-й ужин                 20.30 - 21 00 (для воспитанников сиротского контингента)
2. Ответственность за режим питания, качество приготовления пищи, нормы закладки продуктов и контрольза закладкой основных продуктов возложить на Роткину Н.А., шеф-повара.
3. Контроль за организацией питания, подачу сведений о воспитанниках, поставленных на довольствие, качеством приготовления пищи и выход готового блюда, а также снятия проб возложить от администрации на Трясунову А.А., заместителя директора по ВР.
4. Контроль за нормами закладки продуктов, нормами выхода блюд, бракераж готовой и сырой продукции возложить на Кулагина И.В., врача, а в его отсутствие на Кострикину В.Н., мед.сестру, со снятием проб.
5. Ведение документации (журнал качества по блоку питания) возложить на Роткину Н.А., шеф-повара, Кулагина И.В., врача (в его отсутствие на Кострикину В.Н., мед.сестру).

 Согласно п.2 распоряжения МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ от 18.01.2013 № 18-р "О мерах социальной поддержки граждан, обучающихся в образовательных учреждениях, находящихся в ведении Самарской области, и муниципальных образовательных учреждениях" в 2013 году стоимость питания в день для обучающихся и воспитанников детских домов, школ-интернатов и лицеев-интернатов - 210 рублей.
Поиск
Дискуссионный клуб
12 декабря
Автокресло детям
СОДБ
Статистика

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz